भारतीय मिश्री बताशा की कहानीबताशा, देसी हस्तनिर्मित चीनी से बनी मिठाई, भारत में त्योहारों के व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है।
©शिवेंद्र तिवारी 9179259806 बताशे या पारंपरिक वातित चीनी कैंडी न केवल सुविधाजनक हैं बल्कि इन्हें अनिश्चित काल तक संग्रहीत किया जा सकता है। लोग इस मीठे व्यंजन को धार्मिक स्थानों पर चढ़ाए जाने वाले प्रसाद के रूप में मानते हैं। आमतौर पर, खील बताशे (ज्यादातर दिवाली में इस्तेमाल किए जाते हैं) मुरमुरे के साथ भारत…